雞精批發廠家分享如果不小心雞精添加過量建議多加些水來稀釋味道

雞精是一種復合調味品，是由助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成，更含有多種氨基酸。雞精按形態又可分為粉狀、顆粒狀、塊狀，但以顆粒狀為主。雞精適量加入到菜肴、湯、面食中會有不錯的增鮮作用，那么在平時不小心雞精放多了怎么辦呢?下面就由雞精批發廠家為大家說明一下。

雞精在使用中也要注意以下幾點：

1.雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量;

2.雞精含核苷酸,它的代謝產物就是尿酸,所以患痛風者應適量減少對其的攝入;

3.雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應先經溶解后再使用，只有這樣才能被味覺細胞更好地感知;

4.雞精中含有鹽，且吸濕性強，用后要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物而污染食物。 味精和雞精，一個是只含有單一的氨基酸谷氨酸鈉的調味品，一個是從雞肉里提取的混合有多種氨基酸的調味品，兩者一般都可放心食用。但需掌握的原則是，都不要過量食用，因為大家在享受美味的同時，不能忽視健康.

雞精放多了之后怎么辦，幾種簡單快速的方法：

1.雞精放得太多，建議直接倒掉，雞精添加要適量才能使食物美味，反之會很難吃。

2.如果材料比較貴，不想倒掉，又覺得雞精多得會使食物變味，可以把材料撈起來，用白開水沖洗干凈，再重新熬制食物，重新加調料。如果雞精放的不是特別多，可以多加些湯或開水，稀釋，為了保證湯或菜的味道不變，可以再稍微加點鹽等調料。

3.如果雞精放的不是特別多，可以多放一些材料，或者加一些其他的輔料，這樣可以吸掉一些味道，食物會變回美味可口。

以上就是小編為大家介紹的有關于雞精放多了的處理措施，希望能夠給大家帶來幫助。無錫市永樂食品有限公司是專業的雞粉,雞精的生產廠家,可對多個品牌的雞精代加工服務,并幫助客戶進行新調味品的研發,直到客戶滿意為止,歡迎來電咨詢。